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薯条再也不用买了,在家就能做,方法简朴,比买好吃100倍!【亚博APP取款速度快】
来源:亚博提款到账速度超快    发布时间:2021-11-07 18:55:02
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薯条是巨细朋侪都很喜欢的小零食,因为它外脆里嫩,吃起来滋味特别诱人,每次出门遇见XX基,孩子总要吵着买包薯条两份鸡翅。小朋侪偶然吃一吃其实我还是以为没问题的,但每次买了被婆婆看到总会被念叨一番,说外面的薯条不卫生,不宁静。厥后想想婆婆也是为我们好,所以就决议自己在家做。

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固然许多人也喜欢自己在家中做薯条,但很少能做出外脆里嫩的薯条。在炸薯条的时候,有人水煮,有人冷冻,其实想要薯条香酥又嫩,多加1步就可以乐成,我也是经由多次实践,做出来口感完美的黄金薯条,今天我就把它的做法技巧以及配方写出来分享给大家,随着馋猫的步骤,你一定可以做出比XX基好吃100倍的薯条哦!【香酥炸薯条】马铃薯2个,盐1勺,淀粉适量,清水适量,玉米油适量【制作步骤】1,准备好马铃薯,马铃薯的巨细和制品薯条的是非有直接关系,许多小朋侪喜欢吃长条的,那就买大个头的马铃薯,竖着切就行。

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2,将马铃薯去皮,切发展条,或许是0.5cm的直径就可以了,太大了炸的时间也相对较长,还容易造成口感欠好,切好的薯条用清水洗去外貌的淀粉。3,将薯条和适量的清水下锅,倒入1勺盐,大火煮沸,或许煮1分钟,薯条边缘稍透明,但还是硬的状态,也就是3分熟的水平就可以捞出来了。4,煮好的薯条连忙用冷水洗沐,这一步会让炸好的薯条外皮更酥脆哦,降温后的薯条沥干水,用厨房用纸吸干水分。

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5,接下来就是决议薯条外酥里嫩的关键一步,往薯条里倒入适量的淀粉,用手捞匀,让薯条匀称的占裹上淀粉。6,锅里倒入适量的玉米油,全程小火,等到锅里的油烧到筷子扎下去会起细泡的时候就可以把薯条放进锅里了,此时薯条外貌裹的淀粉会遇热油变糊化,用筷子轻轻的搅拌锅里的薯条,经由油炸的薯条会逐渐变得轻盈并浮起来。7,薯条全部浮起来后,变得金黄且有硬的外壳,就可以捞出来了,此时薯条和薯条的碰撞都是酥脆的那种沙沙声,要是没有这种声音证明炸的时间还不够,还要再炸一炸哦。

外酥里嫩的炸薯条就做好了,放上是了的番茄沙司,醮着来吃吧,孩子看着我炸好的薯条,眼睛都快要冒爱心了,随便拍了几张就被端走了,因为太好吃了啊!您呢?随着馋猫试一试吧!【馋猫的小贴士】薯条怎么做才外脆里嫩:1、薯条不要切太大条,以免炸的时间拿捏欠好,口感不佳。2、薯条要水煮到3分熟再油炸,这样既能保证薯条在外表炸酥的时间里,内里也是熟透的。3,下锅前的薯条一定要裹上一层淀粉,淀粉遇热油迅速糊化可以让薯条的外貌口感酥脆适口。记着这3点,你也能炸出媲美XX基的薯条哦~爱生活的馋猫,美食博主,美食原创作者,全网百万粉丝,擅长烘焙和家常菜,天天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。

喜欢馋猫的美食的,接待关注我哦!也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对馋猫最大的勉励!此图文均为爱生活的馋猫原创,未经许可盗文盗图必究!。


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